Elindítjuk új cikksorozatunkat, a Pajzsmirigy Őrangyalai-t, amelyben Koroly Rékával, a PeriodX Központ vezető dietetikusával együtt arra törekszünk, hogy bemutassuk a pajzsmirigy egészségét támogató kulcsfontosságú tápanyagokat.
Az első részben három kiemelkedően fontos nyomelemet vizsgálunk meg: a jódot, a szelént és a cinket. Nézzük meg, miért nélkülözhetetlenek ezek a pajzsmirigy számára!
Jód: Az Anyagcsere Őre
A jód a pajzsmirigy működésének alapköve, hiszen a pajzsmirigy hormonok – tiroxin (T4) és trijódtironin (T3) – előállításához elengedhetetlen. Ezek a hormonok szabályozzák az anyagcserét, így a jódhiány komoly problémákat okozhat, mint például a pajzsmirigy alulműködése. Emellett a jód szerepet játszik a normális növekedésben és fejlődésben, különösen fontos a terhesség alatt és a gyermekkorban.
Jódban gazdag élelmiszerek: A jód bevitelét legjobban a tengeri halak, kagylók, rákok és algák fogyasztásával biztosíthatjuk. Emellett jódozott sót is használhatunk, vagy akár gyógyvizeket, mint például a Jódaqua. Kisebb mennyiségben tejtermékek, tojás és diófélék is tartalmaznak jódot.
Szelén: Az Antioxidáns Védelmező
A szelén fontos antioxidáns szerepet játszik, mivel több olyan enzim alkotórésze, amelyek felveszik a harcot az oxidatív stresszel és a szabadgyökökkel szemben. Ezen kívül, a szelén a pajzsmirigy hormonok szabályozásában is részt vesz, hiszen segít az inaktív T4-hormon átalakításában aktív T3-hormonná.
Szelénforrások: A brazil dió rendkívül gazdag szelénben, de a halak, tojás, húsok, gomba és tejtermékek is jó források. Fontos azonban a megfelelő szelénbevitel, mivel a túlzott mennyiség káros lehet.
Cink: Az Immunrendszer Támogatója
A cink szintén létfontosságú nyomelem, amely befolyásolja az immunrendszer működését, segíti a sebgyógyulást és a véralvadást. A pajzsmirigy hormonok közül a cink abban segít, hogy a T4-hormon aktív T3-má alakuljon, ami szükséges a pajzsmirigy megfelelő működéséhez és a hormonális egyensúly fenntartásához.
Cinkforrások: Marhahús, pulykahús, bárányhús, tenger gyümölcsei, diófélék, napraforgómag, teljes kiőrlésű gabonák mind tartalmaznak cinket. Ugyanakkor a túlzott cinkbevitel gátolhatja a réz felszívódását, így érdemes figyelni az egyensúlyra.
Az első rész célja, hogy rávilágítsunk a jód, szelén és cink fontosságára a pajzsmirigy egészségének fenntartásában. Koroly Réka szakmai iránymutatásával igyekszünk közérthetően és alaposan bemutatni, hogyan támogathatjuk tudatosan étrendünkkel ezt az érzékeny szervet.
Tartsatok velünk a következő részben, ahol további hasznos információkkal folytatjuk a Pajzsmirigy Őrangyalai sorozatot!
