A vegetáriánus és vegán étrend megfelelő tervezés mellett gyermekkorban is biztosíthatja a fejlődéshez és egészséges növekedéshez szükséges tápanyagokat. Ugyanakkor ez az étrendi forma különös odafigyelést igényel, mivel egyes tápanyagok (pl. vas, B12-vitamin, kalcium, D-vitamin, omega-3 zsírsavak) bevitelét gondosan meg kell tervezni.
Növényi alapú étrendek, vegetáriánus és vegán étrend összeállítása gyermekkorban
A vegetáriánus és vegán étrend megfelelő tervezés mellett gyermekkorban is biztosíthatja a fejlődéshez és egészséges növekedéshez szükséges tápanyagokat. Ugyanakkor ez az étrendi forma különös odafigyelést igényel, mivel egyes tápanyagok (pl. vas, B12-vitamin, kalcium, D-vitamin, omega-3 zsírsavak) bevitelét gondosan meg kell tervezni.
